Na každém sběrném dvoře je umístěna nádoba s nálepkou označující, že jde o nádoby určené k odkládání použitých kuchyňských olejů z domácností. Podmínkou je, aby oleje zbavené zbytků jídla byly v uzavíratelných obalech: v žádném případě ne skleněných, nýbrž pouze v plastových obalech (PET lahvích, uzavřených kbelících nebo kanystrech).
Sbíráním tohoto odpadu je beztak namáhaná kanalizační síť šetřena před nežádoucím zanesením. Současná praxe totiž vedla ke dvěma nežádoucím jevům:
- Při vyhazování PET láhví s olejem do komunálního odpadu se láhev často otevře či naruší a může se částečně či úplně vylít. Olej je pak roznášen v okolí kontejnerů, které je jím znečištěno a dochází k nepříjemnému zápachu.
- Vyléváním použitého oleje do záchodů či umývadel dochází k postupnému ulpívání oleje na stoupačkách nebo v odpadových trubkách a následnému přilepování nečistot – vlasů, chlupů aj. na stěnách. Tím se snižuje průchodnost a v krajním případě může dojít až k ucpání stoupaček a kanalizace.
