Obchod Bio Letn\u00e1 v ulici Milady Hor\u00e1kov\u00e9 je tu s n\u00e1mi ji\u017e 15 let. \u201eV\u017edy jsem si p\u0159\u00e1la m\u00edt n\u011bco sv\u00e9ho, sama jsem do bio obchod\u016f chodila nakupovat a zaj\u00edmala se o zdravou v\u00fd\u017eivu. Moji rodi\u010de tak\u00e9 m\u011bli obchod, tak mo\u017en\u00e1 to m\u00e1m i trochu v sob\u011b,\u201c \u0159\u00edk\u00e1 Ilona Picmausov\u00e1. Za\u010d\u00ednala zcela od p\u00edky, \u00fapln\u011b na za\u010d\u00e1tku si do mal\u00e9ho not\u00fdsku zapisovala dodavatele dobr\u00fdch v\u011bc\u00ed ve sv\u00e9 kuchyni a r\u016fzn\u00fdch obchodech. \u201eZ\u00e1le\u017eelo mi v\u017edy na tom, abych se za v\u0161e, co prod\u00e1v\u00e1m, mohla postavit a m\u011bla p\u0159itom \u010dist\u00e9 sv\u011bdom\u00ed.\u201c A tento osobn\u00ed p\u0159\u00edstup se v sortimentu jej\u00edho obchodu odr\u00e1\u017e\u00ed st\u00e1le. \u201ePro n\u00e1s jsou d\u016fle\u017eit\u00e9 nejen samotn\u00e9 produkty a jejich p\u016fvod, ale kl\u00ed\u010dov\u00fd je i vztah s dodavatelem. To dodnes rozhoduje o tom, koho podpo\u0159\u00edme t\u00edm, \u017ee jeho v\u00fdrobky za\u0159ad\u00edme do na\u0161\u00ed nab\u00eddky. Mluv\u00edm v mno\u017en\u00e9m \u010d\u00edsle, proto\u017ee ji\u017e deset let se o hladk\u00fd chod obchodu star\u00e1 tak\u00e9 m\u016fj mu\u017e. Kr\u00e1sn\u011b se dopl\u0148ujeme, on studoval ekologick\u00e9 zem\u011bd\u011blstv\u00ed, tak do v\u0161eho vn\u00e1\u0161\u00ed environment\u00e1ln\u00ed aspekty, j\u00e1 jsem zase v\u00edce p\u0159es v\u00fd\u017eivu.\u201c S \u00fasm\u011bvem dod\u00e1v\u00e1, \u017ee mu\u017e nejd\u0159\u00edve chodil do jej\u00edho obchodu jako z\u00e1kazn\u00edk a nakonec tam spolu vychovali t\u0159i d\u011bti. Nejstar\u0161\u00edho Vojtu u\u017e dokonce m\u016f\u017eete ob\u010das potkat i za pokladnou, Am\u00e1lka a Julinka maj\u00ed obchod st\u00e1le hlavn\u011b jako hernu, ale u\u017e tak\u00e9 ob\u010das p\u0159ilo\u017e\u00ed ruku k d\u00edlu.<\/p>\r\n
Letn\u00e1 je i jejich domov a odehr\u00e1v\u00e1 se tu tak\u0159ka v\u0161echen b\u011b\u017en\u00fd \u017eivot cel\u00e9 rodiny. D\u00edky tomu se ob\u010das c\u00edt\u00ed pod p\u0159\u00edsnou \u201eve\u0159ejnou kontrolou\u201c, kter\u00e1 je ale na druhou stranu nut\u00ed neusnout na vav\u0159\u00ednech. \u201eNakonec se mi v obchod\u011b splnil sen: vybudovat kr\u00e1sn\u00e9 a bezpe\u010dn\u00e9 m\u00edsto, kam se bude chodit r\u00e1do a kde bude v\u017edy v\u00edt\u011bzit vl\u00eddnost a \u00fasm\u011bv. Jen m\u011b trochu mrz\u00ed, jak tak\u0159ka vymizelo potk\u00e1v\u00e1n\u00ed v mal\u00fdch obchodech, kde se lid\u00e9 znaj\u00ed. A tak\u00e9 c\u00edt\u00edm, \u017ee spousta lid\u00ed je bohu\u017eel pom\u011brn\u011b lhostejn\u00fdch k dopad\u016fm sv\u00e9ho \u017eivotn\u00edho stylu na okol\u00ed. A\u0165 se jedn\u00e1 t\u0159eba o p\u0159ebujelou automobilovou dopravu ve m\u011bstech, nebo bezohledn\u00e9 praktiky v zem\u011bd\u011blstv\u00ed \u010di drancov\u00e1n\u00ed p\u0159\u00edrodn\u00edch zdroj\u016f. A\u010d se to na prvn\u00ed pohled nezd\u00e1, tohle v\u0161echno se potk\u00e1v\u00e1 ka\u017ed\u00fd den v na\u0161ich n\u00e1kupn\u00edch ko\u0161\u00edc\u00edch a je pouze na ka\u017ed\u00e9m z n\u00e1s, \u010demu a komu d\u00e1me p\u0159ednost a kde skon\u010d\u00ed na\u0161e pen\u00edze.\u201c<\/p>\r\n
Ale samoz\u0159ejm\u011b i Bio Letn\u00e1 jde s dobou a u\u017e n\u011bkolik let si lze n\u00e1kup u nich naklikat v e-shopu. Za ka\u017edou cenu v\u0161ak cht\u011bli zachovat osobn\u00ed p\u0159\u00edstup, a tak pokud si z\u00e1kazn\u00edk p\u0159eje zbo\u017e\u00ed p\u0159iv\u00e9zt, n\u00e1kup k n\u011bmu doputuje hromadnou dopravou nebo na kargo kole. \u201eJ\u00edzda s t\u00edmto kolem je opravdu povzn\u00e1\u0161ej\u00edc\u00ed a nejv\u00edc jej miluj\u00ed d\u011bti, kdy\u017e je na n\u011bm vezeme t\u0159eba do \u0161koly nebo \u0161kolky.\u201c Skv\u011bl\u00e9 vztahy udr\u017euj\u00ed s celou \u0159adou m\u00edstn\u00edch podnik\u016f, kter\u00fdm lok\u00e1ln\u011b dod\u00e1vaj\u00ed zejm\u00e9na suroviny \u2013 Bistro 8, Bar Cobra, Bio Oko, Caf\u00e9 Lajka nebo t\u0159eba Eko\u0161kolka Roz\u00e1rka. \u201eKa\u017ed\u00fd den jsme s mu\u017eem vd\u011b\u010dn\u00ed, \u017ee si n\u00e1\u0161 obchod na\u0161el tolik z\u00e1kazn\u00edk\u016f. Jen d\u00edky jejich trval\u00e9 p\u0159\u00edzni jsme si tohle v\u0161echno mohli zkusit.\u201c<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Obchod Bio Letn\u00e1 v ulici Milady Hor\u00e1kov\u00e9 je tu s n\u00e1mi ji\u017e 15 let. \u201eV\u017edy jsem si p\u0159\u00e1la m\u00edt n\u011bco sv\u00e9ho, sama jsem do bio obchod\u016f chodila nakupovat a zaj\u00edmala se o zdravou v\u00fd\u017eivu. Moji rodi\u010de tak\u00e9 m\u011bli obchod, tak mo\u017en\u00e1 to m\u00e1m i trochu v sob\u011b,\u201c \u0159\u00edk\u00e1 Ilona Picmausov\u00e1. Za\u010d\u00ednala zcela od p\u00edky, \u00fapln\u011b na za\u010d\u00e1tku si do mal\u00e9ho not\u00fdsku […]","protected":false},"author":292,"featured_media":80116,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[37],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.praha7.cz\/api\/wp\/v2\/posts\/80115"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.praha7.cz\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.praha7.cz\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.praha7.cz\/api\/wp\/v2\/users\/292"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.praha7.cz\/api\/wp\/v2\/comments?post=80115"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.praha7.cz\/api\/wp\/v2\/posts\/80115\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":80117,"href":"https:\/\/www.praha7.cz\/api\/wp\/v2\/posts\/80115\/revisions\/80117"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.praha7.cz\/api\/wp\/v2\/media\/80116"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.praha7.cz\/api\/wp\/v2\/media?parent=80115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.praha7.cz\/api\/wp\/v2\/categories?post=80115"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.praha7.cz\/api\/wp\/v2\/tags?post=80115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}